Τώρα οι σοκολάτες γίνονται με τρισδιάστατη εκτύπωση!

Η ξακουστή αμερικάνικη σοκολοτοποιία Jacques Torres εισήγαγε στην παραγωγή της την τρισδιάστατη εκτύπωση, μειώνοντας το κόστος παραγωγής και διαμορφώνοντας την εμφάνιση των προϊόντων της στο πλαίσιο του φετινού Halloween.

Η νεοϋορκέζικη εταιρία χρησιμοποίησε τον Prusa i3 MK2 εκτυπωτή, σε συνδυασμό με ένα open source software και πέτυχε να σχεδιάσει μία εντυπωσιακή σειρά καλουπιών από τα οποία προέκυψε η νέα της συλλογή από σοκολάτες.

Ο τρισδιάστατος εκτυπωτής, με γεμάτα από λιωμένη σοκολάτα δοχεία, εξάγει μέσω της εκτυπωτικής του κεφαλής στρώματα σοκολάτας, η οποία παγώνει στη συνέχεια και δίνει το επιθυμητό σχήμα. Έτσι, είναι ευκολότερη η διαδικασία παραγωγής νέων σχεδίων σοκολάτας, καθώς και πιο προσωποποιημένων τεμαχίων, σύμφωνα με τις προτιμήσεις κάποιου συγκεκριμένου πελάτη.

Σύμφωνα με την εταιρία, με την τρισδιάστατη εκτύπωση μειώθηκε το κόστος παραγωγής, ενώ βελτιώθηκε και ο σχεδιασμός.


Η επιχειρηματική ιδέα της Jacques Torres διακρίθηκε ως μία από τις πιο πρωτότυπες και καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες στον κόσμο την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου του 2019.

Spiral

Σχόλια